Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 8 décembre 2018

Par

Bonjour Bonjour !!!

8 décembre, jour important à Lyon . . . 

C'est la fête des lumières . . . !

C'est une fête qui a été détournée de sa première destination 

En 1850 une statue de la vierge Marie est inaugurée au sommet de la colline de Fourvière. . . 

Spontanément les lyonnais allument des luminions qu'ils déposent sur les rebords de leurs fenêtres . . . 

Quand nous nous sommes installés à Lyon c'était encore comme cela . . C'était magnifique et si original !

Aujourd'hui plus beaucoup de luminions sur les rebords des fenêtres mais une grande animation avec jeux de lumières sur les façades des bâtiments importants de la ville . . . 

près de 80 œuvres conçues par des éclairagistes. . . et du 6 au 9 décembre près de 6 millions de personnes sont attendues dans la capitale des Gaules pour ces 4 jours . . . 

C'est très angoissant de devoir avancer sur des centaines de mètres sans avoir un périmètre de respiration suffisant !!!

Nous n'y allons plus . . . c'est dommage.

 C'est devenu une foire au vin chaud . . . 




Pour ce soir j'ai prévu comme repas végétarien . . . 

- Endives braisées


- Une poêlée de champignons avec quelques tranches de tomates pour les accompagner 

- Une petite mandarine corse 


Belle soirée !!!




Commentaires

  1. Marielle D8 décembre 2018 à 08:34

    La fête des lumières..... toujours aussi magique. Dommage que la pluie ce soit jointe à la féerie des lumières. Irene y va toujours le 1er jour, il y beaucoup moins de monde. Mais le WE il faut oublier.... trop angoissant.

    Je croyais que les lumières sur les fenêtres c’était pour remercier la Vierge d’avoir protégé la population lyonnaise de la lèpre .

    Bonne journée . Bises à toutes. 🥰

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D8 décembre 2018 à 09:33

      C'est ce que l'on entend souvent . . . mais la tradition des luminions sur les rebords des fenêtres date de 1850 et la procession dans les rues de Lyon pour remercier la vierge en 1643 pour avoir protégé la ville de la peste . . .
      Depuis que nous sommes à Lyon nous y sommes allés plusieurs fois . . . la dernière année où nous y sommes allés nous avons eu peur que notre petite fille soit étouffée dans une cohue indescriptible et pour rentrer à Villeurbanne nous étions filtrés pour prendre le métro et nous sommes rentrés chez nous à pied 6 km après avoir déambulé dans les rues de Lyon . . . nous n'avons pas encore oublié cela !!!
      Temps gris et pluie à venir !!!
      belle journée à vous deux bizzzzzzzzzz
      . . .

      Supprimer
    2. Marielle D8 décembre 2018 à 09:43

      Oups..... c’est la peste... mes doigts ont buggé 🤣😂😂

      Supprimer
  2. cBB8 décembre 2018 à 11:35

    Petit passage pour vous souhaiter un bon week end .🙋🏻🙋🏻😘🙋🏻🙋🏻.
    Le soleil brille et il fait doux . Pourvu que ca dure.😉😉.
    Belle journée à vous 🙋🏻🙋🏻😘🙋🏻🙋🏻

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D8 décembre 2018 à 14:29

      Coucou BB
      Super pour toi ici le soleil n'est pas au rendez-vous . . . froid et pluie de temps en temps . . . !!
      Bon week end à toi aussi !!! bizzzzzzzzzz

      Supprimer
  3. Isabelle D9 décembre 2018 à 22:06

    Chez nous aussi, grand vent et pluie pour le week-end.
    Jolies ces photos de Lyon illuminée.
    J'imagine la foule qui doit y avoir le week-end...
    Biz

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D9 décembre 2018 à 22:53

      Depuis quelques années elles durent du jeudi au vendredi . . . Demain soir sur la 3 à 20 h 30 il y a une émission spéciale sur les illuminations de Lyon . . .
      Nous n'y sommes pas allés nous allons regarder le reportage . . .
      bonne soirée ! Bizzzzz

      Supprimer
    2. Marielle D10 décembre 2018 à 09:27

      Ce doit être sur FR3 régionale, car dans mon programme c’est « plus belle la vie ».... 👿

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Truite à basse température . . . cuisson au four à 100 °C

Par
Image
Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . .  Aujourd'hui ce sera des truites . . .  Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . .  Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . .  Nous attendons beaucoup de cet essaie  Voici la recette pour 2 personnes . . .  Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Read more »

Conversion des mesures Usa - Canada - Québec - France . . .

Par
Image
  Tableau de Conversions Liquides - volumes -Poids - tailles - . . .  Quand nous trouvons, sur internet, des recettes des USA ou du Canada . . . nous avons souvent quelques soucis de correspondance des unités des mesures . . .  une tasse = ? Une once = ? Une livre = ? Voici des tableaux de correspondance pour s'y retrouver . . . Les liquides peuvent être convertis en litre ou en millilitres en suivant ce tableau.  Les petites quantités (moins qu'une once ou 2 c table) d'ingrédients comme le sel, les herbes, les épices, la levure chimique et le "soda" peuvent être aussi convertis avec cette table.  On ne prend pas ce tableau pour d'autres ingrédients solides. Tableaux trouvé  ICI . . .  CONVERSION DE VOLUME POUR LIQUIDE OU PETITS INGRÉDIENTS Quantité habituelle Équivalent métrique 1 cuillère à thé 5 mL 1 cuillère à table / 1/2 once 15 mL 1 once / 1/8 tasse 30 mL 1/4 tasse / 2 onces 60 mL 1/3 tasse 80 mL 1/2 tasse / 4 onces 120 mL 2/3 tasse 160 mL 3...
Read more »

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d...
Read more »