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Menu Low Carb pour le déjeuner du dimanche 22 septembre 2019

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Bonjour ! Bonjour !!! Deuxième jour pour les journées du Patrimoine . . .  Avez-vous découvert de belles choses ? Voici le repas que je vais servir à midi . . .  - Terrine individuelle à la tomate fraîche avec la sauce vierge (la recette arrive . . . ) - Truite arc en ciel de la pisciculture d'Aubenas cuite à la poêle  - Tomate farcie à la ratatouille  - fromage mi-sec de vache du Beaujolais  - Café et sa graisse de coco Un très très bon dimanche à toutes et tous . . . !!!

Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 21 septembre 2019

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Hello ! Hello !!! Quel sera votre programme aujourd'hui ? Nous avons choisi de visiter cet après midi (le matin c'est le marché !): - L'usine hydroélectrique de Cusset  qui fut aménagée entre 1892 à 1899.      A sa création c'était le site hydroélectrique le plus puissant du monde. Avec ses 15 turbines il n'a jamais cessé de produire de l'électricité. Actuellement la production en électricité de cette usine permet d'alimenter une ville de 100 000 habitants. En 2002 EDF a vu son autorisation d'exploitation renouvelée pour une durée de 40 ans !!! Voici notre menu pour ce soir . . .  - Spaghettis de courgettes aux tomates à la provençale avec pour ceux qui le souhaite du parmesan . . .  Pour faire cuire les spaghettis, je les fais simplement revenir avec un peu de matière grasse dans une poêle . . .  - Tomates à la provençale cuites au four la recette est ici Belles visites pour les journées du patrimoine !!! ...

Menu Low Carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 20 septembre 2019

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Hello ! Hello !!! Ce soir c'est la fin de la semaine . . . !!! Et ce week-end ont lieu les journées du patrimoine . . . ! Avez-vous fait votre choix de visite . . . ? Notre programme commence vendredi après-midi avec la visite d'une petite ville au nord-ouest de Lyon . . . La Tour de Salvagny  La tour daterait de l'an 1000 mais . . . elle n'existe plus !!! L'animation sera faite autour des plantes cultivées en l'an 1000, complétée par des animations sur la vie à cette époque là . . .  Pour samedi et dimanche le programme n'est pas encore arrêté ! Voici notre repas pour ce midi . . .  - Assiette repas : Reste de ratatouille cuite au four, recette du blog , Courgettes jaunes et vertes cuites à la vapeur avec jus de citron et huile d'olive servies bien fraîches, Frites de tempeh, - Portion de fromages secs (picodon de chèvre frais + roquefort) - Café Arabica d'Ethiopie et l'huile de coco  Bonn...

Menu Low Carb pour la journée du jeudi 19 septembre 2019

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Bonjour, Bonjour !!! Nous avons cette année un super bel automne  mais le revers de la médaille est la sécheresse  qui s'est installée sur une très grande partie de la France . . .  Le sol du jardin est hyper sec sur plus de 10 cm d'épaisseur . . .  Voici ma journée de menus . . .  Le Petit Déjeuner Low Carb - Assortiment de fromages secs avec quelques amandes: Bûche de chèvre, Camembert  Je compte environ 50 à 60 g de fromages secs  - Grand bol de thé vert . . . comme d'hab. !!!   Le Déjeuner Low Carb - Côte de porc de plein air d'Ardèche, élevés sous les châtaigniers . . .  - Ratatouille au four avec 2 c à s d'huile d'olive - Recette du blog - - Une demi-portion de melon vert soit environ 60 g, soit 3.89 g de glucides - un café pur arabica pour finir le repas . . .  avec un carreau de chocolat à 80 % de cacao, Le dîner Low Carb - Salade de tomates "Cœur de Bœuf...

Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 18 septembre 2019

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Hello ! Hello !!! Le bois a été livré hier pour le petit déjeuner . . .  5 stères de bois mélangés relativement bien coupés . . .  Le soir tout était bien rangé . . .  avec une pose dans l'après midi pour tester un cours de Qi Qong de 16H à 17 h 30. . . génial !!! Voici le repas que je vais concocter pour notre dîner . . .    - Plat complet terre-mer  courgettes, poivron rouge (un petit morceau seulement pour la couleur) et des lardons crevettes cuites dans la poêle en fin de cuisson avec les courgettes, - Notre journée n'a pas comporté les 20 g de glucides . . . nous en étions assez loin, j'ai donc eu envie d'une demi-portion de melon vert . . . (soit 60 g) Une très très belle journée pour toutes et tous  avec cette belle température estivale !!! Le bois a été livré pour le petit déjeuner . . . 5 stères ! Le rangement à l'heure du repas . . . il reste 1 stère de l'hiver dernier . . .  Les 2...

Menu Low Carb pour le déjeuner du mardi 17 septembre 2019

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Bonjour ! Bonjour !!! Faisait-il aussi chaud le 17 septembre 1822  quand Jean-François Champollion annonce qu'il a réussi à déchiffrer des  hiéroglyphes  pour la première fois . . . ??? Le terme "Hiéroglyphe" signifie "Ecriture sacrée".  C'est une écriture figurative, en effet les éléments représentent des êtres, des objets de l'univers du pharaon. Voici le menu que j'ai préparé pour le déjeuner . . .  - Houmous Low Carb et Crudités Tomate, Concombre, Fenouil, Poivron - Truite de la pisciculture d'Aubenas cuite à la poêle dans un mélange d'huile d'olive et de beurre, accompagnée d'un jus de citron,  - Picodons ardéchois bio frais ou semi-sec - Notre café avec sa graisse de coco Que cette journée de mardi  vous soit agréable . . . !!!

Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 16 septembre 2019

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Bonjour! Bonjour !!! L'été recommence . . . !!! Aujourd'hui, la météo prévoit une température entre 31°C à 33 °C à Lyon. Les ventilateurs reprennent du service . . . . !!! Et chez vous, quelle température fait-il aujourd'hui ? Voici mon petit déjeuner très estival . . .  Photo YD - Houmous Low Carb sans pois chiche, recette du blog houmous Low Carb, tomates, poivron jaune, fenouil, Photo YD - " Une bassine" de thé vert . . . mais non un grand bol sera suffisant !!! Très très bon début de semaine !!! Belle journée estivale . . .  Photo YD Belle mise en lumière de la façade du château d'Aubenas par Gilbert Coudène  samedi 14 septembre 2019, jusqu'au 22 septembre 2019 Le thème la vie en Ardèche . . . l'agriculture, les vers à soie, les moulinages, l'eau minérale, les châtaignes, les truites des rivières . . .