Menu Low Carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 20 mai 2022. . .

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Bonjour ! Bonjour !!!


20 mai 2018

Première "Journée Mondiale des Abeilles"

En effet  en 2017 la proposition d'une journée mondiale des abeilles est soumise à la 40 ème session de la Conférence de la FAO pour être examinée.

L'Assemblée générale des Nations Unies proclame à l'unanimité, 

le "20 mai = la Journée Mondiale des Abeilles"


Pourquoi une journée en l'honneur des abeilles. . . ?

Les abeilles et les autres pollinisateurs, tels que les papillons, les chauves-souris et les colibris, sont de plus en plus menacés par les activités humaines.

La pollinisation est cependant un processus fondamental pour la survie des écosystèmes car de lui dépendent la reproduction de près 

- de 90 % des plantes sauvages à fleurs du monde,

- de 75 % des cultures vivrières

-  de 35 % des terres agricoles à l’échelle de la planète. 

Ils constituent aussi des leviers essentiels pour la conservation de la biodiversité.


Cette journée permet d'attirer l'attention de tous

-  sur le rôle clé que jouent les pollinisateurs, 

- sur les menaces auxquelles ils sont confrontés 

- sur leur importante contribution au développement durable,


Cette journée veut aussi encourager un renforcement des mesures de protection des abeilles et des autres pollinisateurs, qui peuvent contribuer de manière significative à la résolution des problèmes liés à l'approvisionnement alimentaire mondial, notamment dans les pays en développement.


Nous dépendons tous des pollinisateurs il est donc crucial 

- de surveiller leur déclin,  

- de freiner la perte de la biodiversité,

- de la dégradation des écosystèmes.



Pour en savoir plus ICI ou LA


Voici notre menu estival pour notre déjeuner . . . 

 ou

- Gaspacho andalou d'une célèbre marque espagnole . . .dont la composition est Low Carb . . . J'ajouterai un peu de vinaigre de xérès pour un peu plus de "fun". . . 


- Fricassée d'asperges vertes et blanches avec un peu de petits pois et 1/2 oignon blanc . . . Huile d'olive et sarriette du jardin . . . Un peu de poivre de Madagascar . . . 

- 1/2 burrata a date courte . . .


- Quelques fraises des Monts du Lyonnais nature . . . 



Je vous souhaite une belle journée 

pour ce vendredi . . . 

Que Météo-France prévoit aussi chaude qu'hier . . . et toujours sans pluie. . . 



Journée Mondiale des Abeilles. . . 






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