Menu Low Carb pour la journée entière du jeudi 12 février 2020

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Bonjour ! Bonjour !!!


 La belle journée d'hier m'a décidé à tailler les rosiers . . . 

Et bien je n'aurais pas pu le faire aujourd'hui . . . que d'eau ! que d'eau !!!

Une bonne chose de faite !!!



Le jardin démarre vite cette année . . . !!! Les hortensias ont déjà des bourgeons . . . 

les iris fleurissent. . .  la clématite développe ses bourgeons . . . !!!

Espérons qu'il n'y aura pas de fortes gelées . . . !!!



Voici le menu pour la journée de ce jeudi . . . 


Le Petit Déjeuner:

- Pan-cakes Kéto avec jambon beurre. . .  j'adore !!!


- Grand bol de thé vert Sencha . . . plein d'antioxydants !!!



Le Déjeuner:


- Cheese cakes aux épinards (recette d'Isabelle . . . petits gratins aux brocolis !!) 

Je vais remplacer le brocoli par 200 g d'épinards. . .  Je pense que 300 g serait mieux . . . mais je n'en ai pas plus !!!

- Cuisse de lapin à la moutarde et cuit au four . . . la cuisse sera un peu grosse pour moi . . . j'en laisserai une partie . . . 

- Une petite mandarine . . . 

- Café au lait de soja 



Le Dîner:

- Légumes cuits à la vapeur:

  • poireaux,
  • céleri rave,
  • fenouil,
- Mortadelle, ou jambon blanc,
- chiffonnade de jambon cru,

- Tisane avec un bâton de cannelle 


Que cette journée vous soit 
le plus agréable possible !!!



Commentaires

  1. Isabelle D14 février 2020 à 14:49

    Et nous c'était tempête à nouveau hier. Ouf c'est heureusement fini... Jusque la prochaine ce week-end.
    Ils sont bien beaux tes pan-cakes du matin.
    Et ce petit gratin d'épinards, tu as aimé ? Pas trop compact, avec si peu de légumes ?
    Biz

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    Réponses
    1. Yvonne D15 février 2020 à 00:20

      Super bon ces petits "cheese cake" aux épinards !!!

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    2. Isabelle D15 février 2020 à 19:37

      On peut aussi les faire en version framboise, avec un peu de Stévia et vanille.
      Toujours un peu d'amandes effilées sur le dessus. À déguster tiède avec un peu de crème fouettée. C'est bien bon aussi !

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