Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Coucou Yvonne, ici ça va 7°, mais le temps est à la pluie.... et la 1ere neige est tombée sur le Jura.... avec un rayon de soleil ☀️ ce sera magique.... vu d’en bas 😂
RépondreSupprimerUn proverbe dit « neige qui tient sur les branches, appelle la neige.... »
C’est vrai que Lyon est belle, très agréable de flâner dans les ruelles et rues.
Bonne journée .... mille bisous 😘
Coucou Marielle à moi de de te "trahir" gentiment . . . Très bel anniversaire !!!
SupprimerQue cette journée te soit d'une grande douceur . . . ♥♥♥♥
Merciiiiii beaucoup.... elle le sera... avec les petits mots de mes amies, de mes petits.... de mes filles. Bisous 😘
SupprimerBisous ! Bisous ! Bisous !!!
SupprimerJoyeux anniversaire Marielle !!! 🍰🍨🍧🍸 !
RépondreSupprimerJ'adore la ville de Lyon, je n'y vais pas assez souvent...visite la dernière fois du parc de la tête d'or.....
Je n'avais pas encore vu la vidéo, superbe !!
RépondreSupprimerPour ma part j'adore cette saison, j'attends le froid, la fraîcheur qui se fait attendre....je pense que maintenant l'hiver ne sera plus qu'un gros automne du moins là où j'habite, l'été a été terrible à certaines périodes, que la clim a été installé dans qq pièces au moins pour réussir à dormir mais le problème n'est pas réglé au travail où nous sommes au dernier étage sous 1 toit plat et pas de clim.....dès que les beaux jours arrivent il est quasi dangereux d'aller bosser.. , au vue des malaises et problèmes des uns des autres et arrêts maladie....
Coucou Stella . . . oui la vidéo est belle . . . !!!
SupprimerJ'aime cette saison quand le ciel est bleu et qu'il ne fait pas trop froid !!! Je suis une fille du SUD à 300 % ah ! ah! ah!
L'été a été dur cette année à Lyon c'est vraiment étouffant ici !!!
belle journée !
Avec du retard.... Bon et joyeux anniversaire, Marielle ! Mille bisous !
RépondreSupprimerPareil, avec du retard, heureux anniversaire Marielle.
SupprimerJ'étais absente une semaine.
Bisous