Truite à basse température . . . cuisson au four à 100 °C
Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...


Éh oui, il faut patienter pour ce vaccin. Le Johnson va arriver, ce ne sera qu’une seule injection. Cela devrait accélérer les choses 🤔😉
RépondreSupprimerEn attendant, balade au grand air, gestes barrières et vitamine C 😁
Miam, ton œuf avocat et salade crudités...
Belle journée (si mon message arrive à publier, ça ne fonctionne pas en ce moment)
Coucou Isabelle . . .
SupprimerCette vaccination ici est un vrai parcours du combattant . . .
Un nouveau centre de vaccination a été ouvert à Villeurbanne aujourd'hui . . .
Dans une ville de plus de 150 000 habitants, ils ont reçu 60 doses pour le premier jour de vaccination . . . !!!!
Je pense qu'il nous sera impossible de nous faire vacciner rapidement malgré toute notre bonne volonté . . .
Bonne soirée bizzzzzz !!!
Coucou Yvonne.....bien sûr que je te conseille de te faire vacciner le plus vite possible... (cause diabète )
RépondreSupprimerEn tant qu'infirmière je viens d'avoir ma 2e dose de Pfizer, mon mari qui travaille en ehpad aussi, , mes beaux parents ont eu 1ère dose et ouf mon père et compagne c'est semaine prochaine...
Pour avoir vu mes collègues tomber comme des mouches et même des jeunes s'être arrêtées 3 semaines car beaucoup de fatigue et symptômes, je me suis fait vacciner bien que réfractaire au premier abord...
Coucou Stella . . .
Supprimercela me fait plaisir de te lire à nouveau . . .
Malgré toute notre bonne volonté nous n'arrivons même pas à avoir une personne au bout du fil. . . alors pour avoir un rendez-vous voir être sur une liste d'attente . . . je ne sais pas comment nous allons faire. . .
Patiente, patience, patience . . . !!!
bonne soirée !
C'est impossible de les joindre par téléphone il faut s'inscrire sur doctolib...même là ré essayer souvent !!! Bon courage à vous !
SupprimerA chaque étape de cette pandémie il y a un parcours du combattant à effectuer . . . c'est épuisant !!! nous allons sur doctolib . . . et toujours le même message pour la fin Mars . . . !!! on s'accroche ! bizzz !
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