Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

Hello ! Hello !!!  25 octobre = 4 ème jour du mois brumaire  = jour de la betterave dans le calendrier républicain. . .  La betterave dont le nom scientifique est "Beta vulgaris" cultivée pour leurs racines charnues, et utilisées par l'industrie sucrière, pour l'alimentation humaine, pour l'alimentation animale et plus récemment comme carburant avec le bioéthanol. La betterave est une plante bisannuelle qui a une pollinisation anémophile, avec l'aide du vent.  La première année elle forme sa racine en faisant des réserves de glucides et de sucre. La deuxième année elle forme ses graines . . .  L'espèce Beta vulgaris inclut aussi la poirée ou bette ou blette qui au paravent était considérée comme une espèce distincte. . .   Les betteraves sucrières contiennent beaucoup sont les plus riches en sucres et la racine est de couleur blanche, sont bien enterrées. Les betteraves fourragères sont très productives, de couleurs très diverses, de formes diverses, m...

 Hello ! Hello !!! 24 octobre 1902 Première utilisation des empreintes digitales pour l'arrestation d'un meurtrier en France . . .  Une empreinte digitale ou "dactylogramme" est le dessin formé par un doigt sur un support suffisamment lisse pour qu'y restent marqués les dermatoglyphes.  Les empreintes digitales sont uniques à chaque individu et chaque doigt a sa propre empreinte, même les vrais jumeaux ont des empreintes digitales différentes même si une similitude des empreintes peut être observée. Il y a 1 chance sur 64 milliards pour que 2 personnes aient des mêmes empreintes . . . ! Les empreintes se forment entre la 10 ème et la 16 ème semaine de la vie fœtale par un plissement des couches cellulaires.  L'étude des dessins digitaux s'appelle la "dactyloscopie"  (du grec "daktylos" = "doigt" et de "scopie" = examen). Le caractère quasi unique d'une empreinte digitale ou palmaire est très utilisé en médecine l...

Hello ! Hello !!!  Sur les étales des fleuristes sont présentés le cru 2021 des chrysanthèmes  pour fleurir les tombes de nos chers disparus. . .  Au Japon on retrouve la fleur de  chrysanthème comme symbole de la famille impériale. Initialement le chrysanthème est originaire de Chine.  Les japonais ont introduit les chrysanthèmes sur leur île comme plantes médicinales entre 710-794 de notre ère. Puis vers 794-1185 Les chrysanthèmes sont souvent présents dans les poèmes. . . Ils furent plus tard prisés par la cour impériale pour leur beauté.  L'Empereur Go-Toba (1180-1239) choisit le chrysanthème    pour son propre scea u. Un lien indéfectible s'établit avec la famille impériale.  De nos jours le chrysanthème figure sur le passeport des japonais, sur les pièces de monnaie,  à l'entrée des établissements diplomatiques japonais à l'étranger. Rien qu'au Japon il existe plus de 350 variétés de chrysanthèmes et plus de 20 000 dans le mon...

Hello ! Hello !!! 22 octobre 1981   Une pensée émue en souvenir de Georges Brassens. . .  Il était né 1 mois et 8 jours avant mon papa . . .  Mon papa est décédé brutalement 1 mois et 8 jours après Georges Brassens . . . 😪😪😪 Pour moi il sont à jamais liés. . .  Voici le menu pour notre déjeuner d'aujourd'hui . . .  Photo YD - Salade de mâche et avocat avec huile d'olive et vinaigre de cidre, Photo YD - Gratin de poireau avec la sauce "Béchamel" Low Carb à la purée d'amandes du blog Un de mes plats préférés de l'automne et de l'hiver, . . .  - Une portion de flan aux oeufs cuit à l'omnicuiseur . Le cuisson basse température donne une belle structure lisse . . .  - Un thé vert pour bien s' hydrater . . .  Une très très belle journée  à vous toutes et tous . . . !!! Je  vous propose de penser à Georges Brassens  en écoutant cette chanson . . .  "L'Auvergnat"   

Bonjour ! Bonjour !!!  21 octobre = 30ème jour du mois de "Vendémiaire = jour du "tonneau" Dans le calendrier républicain français Un tonneau est un contenant en bois servant à conserver les liquides de consommation inventé par les celtes. Il remplaça petit à petit les amphores en terre cuites qui étaient très lourdes, peu maniables et difficilement empilables.  Ils étaient plus faciles à manipuler car plus légers. Ils peuvent être roulés et entreposés facilement. Pour fabriquer un tonneau les celtes utilisaient la technique du cintrage du bois à chaud comme ils le faisaient pour fabriquer les bateaux.  Le tonneau a traversé les siècles et est toujours fabriqué de la même façon.  Voici le menu de notre journée . . . Le Petit Déjeuner: Photo YD - Petite assiette de fromages avec quelques noix du Périgord. . .  - Un grand bol de thé vert sencha . . .  Le Déjeuner: Photo YD - Verre de Gaspacho de la célèbre marque . . . qui est OK pour notre alimentation....

Bonjour ! Bonjour !!!!  "Un secret de Polichinelle" Connaissez vous l'origine des expressions qui animent notre langage ? Voici une nouvelle expression, que nous utilisons couramment, quand nous considérons qu'une chose ou qu'un événement est connu de tout le monde alors qu'il devait être un secret . . .  Polichinelle est un personnage de la commedia dell'arte. Il a deux bosses, une devant, une dans le dos. . .  Il est le page d'un roi dans une scène et veut se venger d'un seigneur puissant qui se vante beaucoup. Il évoque devant le roi d'une infirmité qu'a ce seigneur, un corps couvert de plumes, sous le sceau du secret. Puis il fait de même avec tous les courtisans en recommandant de ne pas divulguer le secret. . .  Bientôt tout le monde est au courant du même secret . . .  C'est pourquoi on appelle depuis "secrets de Polichinelle" les secrets bien mal gardés . . . ! Voici le menu de notre repas du soir . . .  Photo YD - Gro...

Hello ! Hello!!!  19 octobre 1959 Première diffusion, sur Europe I de l'émission, "Salut les copains" Ce fut une émission de variété destinée aux jeunes "Teen Agers" pour la première fois, une émission leur était réservée. Elle fut crée par Frank Ténot et Daniel Filipacchi sur une idée de Jean Frydman. Le titre de l'émission est emprunté à la chanson de Gilbert Bécaud, "Salut les copains" sortie en 1958 dont le texte est signé Pierre Delanoë et Gilbert Bécaud, directeur des programmes d'Europe n°1. Elle était diffusée du lundi au vendredi de 17 h à 19 h. Elle aurait réuni jusqu'40% des 12 - 15 ans . . .  Je me souviens que c'était pour nous une institution  et pour rien au monde nous aurions raté cette pause musicale dans la journée. . .  Ce succès est relayée par un magasine mensuel " Salut les copains" à partir de juillet 1962. . . qui fut diffusé à près d'un million d'exemplaires . . .  Tous les grands chanteurs des...