Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

Hello ! Hello !!! Mercredi après midi le département du Rhône était en vigilance pour oranges violents . . .  La météo ne s'est pas trompée . . .  Lyon et la ville d' Oullins au sud de Lyon ont été le théâtre d'un orage très violent vent pluie et grêle . . .  Des rues ont été transformées en véritable torrents . . . visionnez cette petite vidéo pour découvrir les conséquences de cet orage hyper violent  . . . c'est ICI Voici le repas que je vais proposer pour midi . . .   - Houmous d'artichauts au citron et à la menthe du jardin . . .  - Omelette de fleurs de courgettes . . . fleurs des courgettes du jardin . . .  Ce sont les fleurs mâles que l'on cueille le soir . . .  Enlever la base de la fleur et le pistil, je découpe la fleur dans le sens de la longueur en trois ou quatre . Faire une omelette et avant que les œufs se coagulent on met les fleurs de courgettes plier l'omelette en deux et servir au...

Bonjour ! Bonjour !!! Les vacances sont vraiment là. . .  Nos cours de Qui Gong et de TaÏ Chi sont finis . . .  Les derniers cours ont eu lieu au Parc de la tête d'Or à Lyon avec un arrière plan, un "rideau " de bambous . . . et devant nous rosiers et magnolias . . .  Génial !!! Les prochains cours auront lieu à partir du 14 septembre . . .  Au mois d'août, il y aura un stage de Qi Gong et de Taï Chi sur les bords de la Dordogne avec des participants de la France entière . . .  J'ai hâte d'y participer . . .  Voici les menus de nos repas de ce jeudi . . .  Le petit Déjeuner: Photo YD - Salade de laitue et tomates confites maison conservées dans de l'huile d'olive, - Un œuf au plat, - Grand bol de thé vert. . .  Le Déjeuner: Photo YD - Salade composée: Tomate, Haricots verts du jardin, Fêta, Lardons grillés, Amandes en bâtonnets grillées, Persil et ciboulette ciselée Huile d'olive et vi...

Hello ! Hello !!! 1er juillet 1810 Un terrible incendie à l’ambassade d'Autriche à Paris se déclare lors de la réception donnée en l'honneur de Napoléon 1er et de l'archiduchesse Marie Louise. 1 500 personnes sont invitées. L'incendie se répend très vite, il s'en suit une bousculade meurtrière. On déplore des dizaines de victimes dont l'épouse de l'ambassadeur d'Autriche. Un rapport témoigne de l'impréparation du corps de gardes pompiers.  Napoléon 1er dissout celui-ci et l e 10 juillet 1811 crée un corps militaire de sapeurs pompiers du génie pour assurer la sécurité des palais impériaux . Voici Le menu qui sera servit ce soir . . .  Photo YD - Radis nature. . .  Photo YD - Fricassée d'aubergines, tomates confites, olives noires et vertes, - Jambon cru d'Ardèche de charcutier-paysan. . .  Beau début pour ce mois de Juillet . . .  Belle journée à toutes et tous !!! Le corps des sapeurs pompier...

Purée de courgettes Low Carb Photo YD Plusieurs recettes de purée de courgettes sont présentes sur le net . . .  Souvent les courgettes sont cuites à l'eau . . .  Elles sont coupées en tronçons, râpées ou coupées en tranches fines . . .  Faut-il les éplucher ou non . . . ? La peau est hyper importante car elle est riche en vitamines, minéraux et en goût. . . Il ne faut pas se voiler la face la purée de courgettes est hyper facile à faire et délicieuse pour nos papilles . . . !!! Voici ma recette. . .   Ingrédients pour 2 portions: 2 courgettes moyennes ou 3 petites courgettes (environ 400 g) 1 cube de bouillon de légumes ou de bouillon de volaille, 1 c à s de mascarpone ou fromage Philadelphia, ou de crème fraîche entière, 1 gousse d'ail finement ciselé, 1 c à c de thym ou d'origan ou un mélange des deux, Huile d'olive sel, poivre, piment d'Espelette selon le goût un peu de comté râpé selon le goût, Préparation: ...

Hello ! Hello !!! Nous allons pouvoir dire au revoir au mois de Juin . . .  nous allons patienter pendant 12 mois pour retrouver ce joli moi de début d'été . . .  Les ventilateurs ont repris du service . . . Ils tournent presque en continu !!! Voici le menu que je vais préparer pour notre reps de midi . . .  Photo YD - Quelques radis bio avec un peu de beurre de baratte . . .   Photo YD - "Hot dog" low carb . . . avec une saucisse de veau aux herbes dans 2 moitié d'une courgette et le tout cuit au four pendant environ 45 minutes  - une portion de comté . . . quand le fromage est compressé  et cuit , il perd le lactosérum et il est donc peu insulinogène . . .  - Café avec un carreau de chocolat noir à 80 % Je vous souhaite une très très belle journée . . .!!! 

Bonjour ! Bonjour !!! 29 juin 922 Robert  1er est sacré Roi de Francie occidentale à Reins selon un rituel germanique inauguré par Pépin le Bref. L' Empire carolingien "accouche " de la France . . . ! Cet événement m'a fait penser à un livre que j'ai beaucoup apprécié. . . que j'ai dévoré . . . c'est le livre  "Métronome" "L'histoire de France au rythme du métro parisien" de Lorànt Deutsch  (paru en 2009) Je vous suggère d'emporter ce livre dans votre valise cet été . . .  vous ne le regretterez pas ! C'est passionnant . . .  l'histoire de France comme on ne vous la jamais racontée  !!! Voici le résumé. . .  "Saviez-vous que la Lutèce des origines ne se situait pas sur l'île de la Cité, mais à Nanterre ? Que les derniers combattants gaulois massacrés par les Romains reposent sous la tour Eiffel ?  Que les vestiges de la première cathédrale de Paris se trouvent sous un parki...

Bonjour ! Bonjour !!! Nous sommes au dernier Dimanche de Juin . . . !!! Les départs en vacances d’Été ont commencés ce week end . . .  Si nous voulons que tout le monde profite des vacances d'été, Respectons le port du masque et les gestes barrières même sur notre lieu de vacances . . . !!! En nous protégeant . . . nous protégeons les autres !!! Et nous éviterons le re-confinement comme en Allemagne, au Portugal . . .  MERCI !!! Voici le menu que j'ai imaginé pour notre repas de midi . . .  - Gaspacho vert: 1/2 concombre des jardins, 1 petite courgette crue, 1 petite c à s de mascarpone, 3 longues feuilles d'oignon frais 1 jolie branche de menthe, Un peu de lait de soja ou un peu d'eau si le gaspacho est trop épais,  Sel poivre et un peu de piment d'Espelette pour le décor. . .   Bien mixer le tout afin d'obtenir une crème la plus fine possible . . . Servir bien frais ! - Rognon de veau à l'ail au p...