Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 19 mars 2021. . . .

 Bonjour ! bonjour . . . !!!

Aujourd'hui nous souhaiterons une bonne fête aux Emma . . . 

Le dicton du jour est plein de promesses . . . 

"Sainte Emma prend la dernière neige de l'an".

Espérons qu'effectivement le froid de ces derniers jours disparaisse pour être remplacé par le printemps . . . !!!

Voici mon petit déjeuner pour aujourd'hui . . . .

- Cake au citron et amandes avec poudre d'amandes et farine de lupin . . . la pâte est bien mais je pense qu'une proportion de 70 % de poudre d'amandes et 30 % de farine de lupin donnerait un cake plus léger. Ici j'ai fait l'essai avec 50% de chaque "farine"  . . . .  la recette arrive . . . 

- 2 tranches de cake au citron et amandes avec purée d'amandes ou beurre de baratte bio 

- Grand bol de thé vert "Sencha" de Chine . . . .

Très très bon début de semaine. . . !

Nous commençons la 16 ème semaine de l'année . . .