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Menu Low Carb du dîner du mardi 31 juillet 2018
Hello ! hello !!!
Et voilà la fin du mois de juillet sous la canicule pour nous . . . !!!
Le four a fonctionné une bonne partie de la journée,
j'ai préparé des courgettes grillées, des tomates confites à congeler
pour les repas de cet hiver . . .
Mais avec cette grosse chaleur les plants de tomates sont moins productifs
et surtout malgré les longs arrosages du soir
ils commencent à se dessécher,
certains plants ont des feuilles brunes . . . !!!
Voilà mon repas de ce soir . . . avec les légumes du jardin. . .
- Assiette du potager :
- Caviar d'aubergines maison
- Tzatziki maison
- Pizza avec une pâte à la courgette et tomates confites, parmesan, anchois aux câpres
- Café glacé
Très simple à faire :
- remplir un grand verre de glaçons,
- faire une tasse de café et la verser directement sur les glaçons,
- je mets un peu de lait de soja, on remue ien et on déguste . . . !!!
Passez une très belle journée !!!
Je vais rester près du ventilateur toute la journée !!!!
Bonjour bonjour ! Ouiii Yvonne, je connais ça... : passer toute la journée derrière les fourneaux à préparer divers aliments... pour l'hiver ! Ça ne rafraîchit pas la cuisine (ni nous), mais quel plaisir de manger nos produits maison !!! Pour moi aujourd'hui, ce sont les nectarines qui s'en iront à la casserole ou au congélateur (fruits au sirop, confiture, dessert, fat bomb non low carb pour la famille...)
RépondreSupprimerComme toujours, quand ça donne, ce sont des quantités démultipliées - et donc du travail, même si on en distribue aussi autour de nous 😊
Tu nous as concocté un menu bien alléchant, Yvonne : je peux m'inviter ? Toute belle journée à tou(te)s
Bonsoir Cathou . . . !
SupprimerJ'espère que les heures passées devant le fourneau en compagnie des nectarines ont été agréable malgré la chaleur qui devait y avoir dans ta cuisine !!!
Je te repond tardivement . . . émaillage toute la journée . . . !
bisous et bonne soirée !