Menu Low Carb du déjeuner du samedi 28 juillet 2018

Par

Hello ! Hello !!!


Vous rentrez de vacances ou vous partez en vacances ?

Si vous prenez la route soyez prudents les vacances 

c'est du bonheur,

 non un drame sur la route . . . 



Voici un repas rapide pour notre déjeuner . . . 


- Salade verte avec huile de noix et vinaigre de cidre 


- Tendron de veau grillé et tomates à la provençale 


- Café à la graisse de coco 



Un très bon samedi à toutes  celles et à tous ceux 

qui passeront par ici !!!





Commentaires

  1. Marielle D28 juillet 2018 à 08:09

    Coucou BB, nous avons eu qu’un orage sur le matin.... mais c’est tout... pas beaucoup rafraîchi l’atmosphère mais c’est un mieux. Mieux que 37° à l’ombre hier.
    Bon week-end à toi aussi.😘 et à vous toutes qui passez par là .....

    RépondreSupprimer
  2. Marielle D28 juillet 2018 à 08:12

    J’adore les tomates à la provençale... avec beaucoup d’ail... et j’aime y casser un œuf 🍳 au milieu. 😋
    Bonne journée à tout le monde. Bizzz 😘

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D29 juillet 2018 à 21:16

      Coucou Marielle tu as raison c'est vraiment top avec un oeuf dessus !!!
      J'ADORE !!!
      bisous XL

      Supprimer
  3. Yvonne D29 juillet 2018 à 21:15

    Coucou BB et Marielle !
    Samedi soir il est tombé quelques gouttes pas pour être rafraîchis !!!
    Nos plants de tomates se déséchouent malgré les arrosages Grrrrrrrrrrrr!!!
    bonne soirée !!!

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Truite à basse température . . . cuisson au four à 100 °C

Par
Image
Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . .  Aujourd'hui ce sera des truites . . .  Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . .  Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . .  Nous attendons beaucoup de cet essaie  Voici la recette pour 2 personnes . . .  Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Read more »

Conversion des mesures Usa - Canada - Québec - France . . .

Par
Image
  Tableau de Conversions Liquides - volumes -Poids - tailles - . . .  Quand nous trouvons, sur internet, des recettes des USA ou du Canada . . . nous avons souvent quelques soucis de correspondance des unités des mesures . . .  une tasse = ? Une once = ? Une livre = ? Voici des tableaux de correspondance pour s'y retrouver . . . Les liquides peuvent être convertis en litre ou en millilitres en suivant ce tableau.  Les petites quantités (moins qu'une once ou 2 c table) d'ingrédients comme le sel, les herbes, les épices, la levure chimique et le "soda" peuvent être aussi convertis avec cette table.  On ne prend pas ce tableau pour d'autres ingrédients solides. Tableaux trouvé  ICI . . .  CONVERSION DE VOLUME POUR LIQUIDE OU PETITS INGRÉDIENTS Quantité habituelle Équivalent métrique 1 cuillère à thé 5 mL 1 cuillère à table / 1/2 once 15 mL 1 once / 1/8 tasse 30 mL 1/4 tasse / 2 onces 60 mL 1/3 tasse 80 mL 1/2 tasse / 4 onces 120 mL 2/3 tasse 160 mL 3...
Read more »

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d...
Read more »