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Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 22 juin 2022 . . .

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Hello ! Hello !!!  Après l'épisode de forte canicule  les département du sud-ouest ont essuyé un épisode de forte pluie, grêle et vent violent . . .  les dégas sont très importants . . .  Ici aussi nous étions en vigilance canicule et orage . . .  La canicule  est toujours là . . .  mais la pluie n'est toujours pas là . . .  les dégâts dus à la sécheresse commencent à être importants . . .  nos réserves d'eau sont épuisées . . . les artichauts sèchent sur place  . . .  les hellébores commencent à se dessécher . . .  Voici notre menu pour le dîner de ce soir . . .  - Taboulé de chou-fleur aux dés de tomates, de concombre, d' œuf  dur, coriandre, champignons noirs asiatiques ciselés finement. . .  huile d'olive et vinaigre de vin . . .  - 1 tranche fine de mortadelle, - un peu de rillette de canard . . .  Passez une belle journée  et j'espère que vous ne serez pas  sous les i...

Menu Low Carb pour le déjeuner du Mardi 21 juin 2022. . .

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Bonjour ! Bonjour !!! 21 juin 2022  à 11 h 13 minutes 52 secondes . . .  ce sera le solstice d'été . . . ! La position du soleil permettra  a   la terre d'être inondée de lumière durant une longue durée . . . le jour sur la terre sera le plus long de l'année dans l'hémisphère nord . . .  Les solstices correspondent donc à une durée de jour et de nuit maximales , alternativement et de façon opposée entre les hémisphères nord et sud . En Egypte ancienne, le solstice d'été correspondait à peu près au gonflement des eaux du Nil et marque le début de la nouvelle année.   Les Romains de l'antiquité fêtent Summanus (dieu sabin des orages nocturnes) le  20 juin . Plusieurs tribus amérindiennes célèbrent le solstice d'été par la danse du Soleil. À Stonehenge, en Angleterre, des milliers de personnes se réunissent pour célébrer le passage à l'été. Le Christianisme célèbre différentes fêtes liées aux solstice...

Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 20 juin 2022 . . .

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Hello ! Hello !!!  20  juin 1908 L'office allemand des brevets et des marques reçoit une demande de brevet de  Melitta Bentz pour  un brevet pour son filtre à café. À l'origine, le filtre était une "chaussette", d'où l'expression « jus de chaussette » qui peut, encore aujourd'hui, désigner un café. Les filtres ont été fabriqués dans divers matériaux. Il est fait mention, par exemple, de l'étain en 1835 ou de laine blanche ; cette dernière matière était utilisée pour des filtres coniques en Hollande au  xix e  siècle. La chausse, filtre en coton pouvant rappeler la forme d'une chaussette, cerclé de fer ou d'aluminium, était courante et souvent remplacée, dans les classes populaires pauvres, par une vraie chaussette.  L'expression jus de chaussette est devenue familièrement synonyme de café de mauvaise qualité. Melitta Bentz, était une ménagère de Dresde. Elle trouvait que les cafetières de son époque avaient tendance à trop...

Menu Low Carb pour le déjeuner du dimanche 19 juin 2022. . .

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Bonjour ! Bonjour !!!  Bonne fête à tous les papas !!! La date de la fête des Pères varie d'un pays à l'autre, mais la majorité d'entre eux a choisi de la célébrer en juin. Dans les pays catholiques , on célèbre les pères de famille dès le Moyen Age  à la date du 19 mars , jour de la saint Joseph  ce dernier étant le père de Jésus . La première fête des pères non religieuse est créée au début du XX ème  siècle aux Etats Unis .  Après plusieurs tentatives, c'est la fête instituée le 19 juin 1910 par Sonora Smart Dodd  qui connaît un certain succès. En France , c'est le fabricant de briquets Flaminaire  qui a l'idée, le premier en 1949, de créer une fête des pères pour des raisons commerciales.  Son directeur, Marcel Quercia, pour aider au lancement de son briquet au gaz dans l'hexagone, lance la fête des pères en 1950, le troisième dimanche de juin , sur le modèle américain, avec le slogan  « Nos papas nous l...

Menu Low Carb Végétarien pour le dîner du samedi 18 juin 2022. . .

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Bonjour ! Bonjour !!!  18 juin 1547 Miguel de Cervantès est né ce jour-là  en Castille (Espagne) Rodrigo, son père est chirurgien ce qui qui à cette époque n'est pas une profession enviable. . .  Il assiste les médecins, arrache quelques dents, ou taille les barbes et moustaches. . .   C'est une vie d'errance au gré du travail de son père . . . qui amènera la famille  à Séville avec son port . . .  Il devient valet de chambre du futur Cardinal Acquaviva et découvre toute l'Italie. . .  Il se retrouve ainsi à participer à la bataille navale de Lépante contre les Ottomans en 1871 . . .  Il y perd sa main gauche- pour la gloire de la main droite - dira-t'il plus tard, ce qui lui vaut le surnom de "manchot de Lépante" Il décide en 1575,  d'arrêter son métier de soldat et de rentrer en Espagne il embarque sur une Galère. . .  Durant le trajet les pirates, des barbaresques s'emparent de l'embarcation et Cervantès en fait prisonnier e...

Menu Low Carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 17 juin 2022 . . .

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Hello ! Hello !!!  17 juin 1940 Un jour important pour la France . . .  Le Maréchal Pétain est nommé "Président du Conseil par le Président de la France Albert Lebrun. . .  Dans la nuit le Maréchal Pétain fait son premier discours radiophonique après sa nomination et annonce : "C’est le cœur serré que je vous dis aujourd’hui qu’il faut cesser le combat." Le même jour Charles Tillon,  dirigeant communiste lançait depuis Gradignan un appel à la résistance contre l'occupant nazi.  Il revendique notamment  "la formation d'un gouvernement populaire. . . luttant contre le fascisme hitlérien . . . " L'appel de Charles Tillon n'aura pas le même écho que celui de Charles de Gaulle dont Charles Tillon sera Ministre à la Libération. . . ministre  de l'Air, de l'armement et de la reconstruction.   avant l'expulsion des ministres communistes du gouvernement en 1947 pour cause de Guerre froide entre les Alliés occidentaux et l'Union soviétique...

Menu Low Carb pour la journée du jeudi 16 juin 2022. . .

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Hello ! Hello !!!  le 16 juin = 167 ème jour de l'année,  Il reste 198 jours pour arriver à la fin de l'année Nous souhaiterons bonne fête aux " Régis"  et aux "Aurélien"  Le proverbe attaché au 16 juin est : " Pluie de la Saint Aurélien, belle avoine et mauvais foin" Cette année les agriculteurs  risque d'voir mauvaise avoine et mauvais foin par la sécheresse qui sévit dans beaucoup de régions française. . .  Voici les  repas prévus pour notre journée . . .  Le petit Déjeuner: - 1 verre d'eau avant de préparer le déjeuner . ..  je vais essayer de boire avent chaque repas un verre d'eau . . . pour augmenter la quantité d'eau que je bois tous les jours . . .  Photo YD - Pudding de graine de chia au lait de coco et fruits rouges . . .   - Mon grand bol de thé vert Sencha. . . comme tous les jours . . . !!! Le Déjeuner: - le verre d'eau . . . avant le repas ! Photo YD - Cuisse de poulet de Bresse rôtie à l'omnicuiseur. . . je l...