Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

Bonjour ! Bonjour !!! Hier nous avons eu une superbe journée ensoleillée,  J'espère que pour vous aussi . . . ! Voici notre journée de menus pour aujourd'hui . . .  Le Petit déjeuner: Photo YD - Pudding de chia au lait de soja et noisettes concassées, - Grand bol de thé vert Sencha . . . naturellement  ! Le Déjeuner: Photo YD - Plat complet: Saucisse de Morteau cuite à l'eau, Haricots verts frais (les derniers du producteur du marché) cuits avec la saucisse, 1/2 boule de céleri rave (elle était petite!) cuite aussi avec la saucisse  Pour ceux qui le désire , moutarde à l'ancienne sans sucre sans amidon . . . et BIO, Photo YD - Une portion du fromage régional, le Saint Félicien . . .  Le Dîner: Photo YD - Une belle tranche de terrine poitevine et la sauce tomate. . .  Photo YD - Petite crème au tofu soyeux parfumée au cacao 100%, poudre de noisettes et café . . . mettre l'ensemble dans le...

Bonjour ! Bonjour !!! Je suis effarée de la façon de "respecter" le code de la route  par les professionnels de la route . . . les taxis, les chauffeurs-livreurs, les chauffeurs de poids lourds . . .  Quand leur inconscience coûte la vie à des personnes innocentes qui sont simplement au mauvais endroit, au mauvais moment,  cela devient insupportable !!!  C'est ce qui est arrivé avant hier, près de Mirepoix .  L'enquête a démontré que le camion pesait 50 tonnes.  Le chauffeur a utilisé un pont limité aux camions pesant moins de 19 tonnes... et le pont s'est effondré !!! Pour moi c'est un acte criminel.  Voici mon menu pour notre dîner. . .  - Velouté de chou-fleur au roquefort avec quelques noix de Grenoble . . .  Ce plat devient un "dîner" complet avec légumes, fromages, dessert . . . que demander de plus !!! Nous mangeons souvent une seule soupe à notre dîner, il est vrai que la portion correspon...

Hello ! Hello !!! Cette nouvelle semaine a-t-elle bien commencé ? En cherchant une idée pour présenter le menu de midi, j'ai découvert qu'aujourd'hui c'est  "La journée Internationale de l'homme"  Depuis 1999 . . . c'est à dire depuis 20 ans . . . !!!  Je ne m'en été jamais aperçue . . .    j'avais plutôt l'impression qu'il y avait 364 journées pour les hommes et 1 journée pour la femme !!!  Pour en savoir plus . . . c'est ICI Voici le menu que je propose pour notre repas de midi . . .  Photo YD - Steak haché de notre boucher, - Gratin de chou-fleur avec une sauce au mascarpone et comté, Photo YD - Endive en salade: Noix de Grenoble bio, Comté râpé bio, Huile de chanvre bio et vinaigre de cidre, Photo YD - Saint Marcellin AGP (Appellation Géographique Protégée) super coulant . . . ma cure hivernale de Saint Marcellin commence . . . j'adore ce fromage à l'arriè...

Hello ! Hello !!! Nouvelle semaine . . . mais froide cette fois-ci . . .  J'espère que les personnes qui ont passé un week-end sans électricité vont pouvoir enfin se chauffer, s'éclairer, cuisiner . . . et se laver !!! Il faut bien reconnaître que le tout électrique n'est pas la panacée !!! Le chauffage au bois ou au gaz . . .  nous permet en hiver de pouvoir nous chauffer !!!  Voici mon petit déjeuner pour ce matin . . .  Photo YD - Mug cake au citron  recette du mug cake du blog J'ai remplacé le cacao par le zeste d'un demi-citron bio et je n'ai utilisé que le blanc de l’œuf . . . je préfère ! Beurre demi-sel . . .  des noix de Grenoble . . .  - Grand bol de thé vert Sencha  Très très beau Lundi  Pensez à bien boire . . .  Le froid nous déshydrate plus que la chaleur !!!

Bonjour, Bonjour !!! Aujourd'hui nous allons manger à la  pagode bouddhiste vietnamienne de Sainte Foy les Lyon, Je ne sais pas du tout quel est le menu . . .  la seule chose que nous savons c'est  qu'il sera succulent, végétarien, et pas du tout Low Carb !!! Ce sont les femmes vietnamiennes de la communauté qui l'ont préparé. . . durant. . . des jours !!! Bravo à toutes ces cuisinières !!!   Pour visiter cette magnifique pagode, la plus grande de la région  visionnez la vidéo  . . .et partez en voyage . . . !!! Voici le repas que j'avais prévu avant d'être invitée à partager ce repas  vietnamien . . .  - Endive aux noix et au comté avec huile de chanvre, - Huîtres de l'étang de Thau ou violet pour mon mari qui ne supporte plus les huîtres . . . et moi, j'ai horreur des violets . . .  - Petits coquillages (entre les tellines et les palourdes . . . je ne sais plus le nom. . . ) à la persillade ...

Hello ! Hello !!! Jeudi soir nous sommes allés assister à une conférence sur l’intérêt de l'homéopathie organisé par "mon homéo mon choix" Ce collectif a organisé la pétition : " Dérembourser l'Homéopathie?   Nous ne sommes pas d'accord!" Cette pétition a recueilli jusqu'à ce jour 1 302 015 signatures  Le collectifs de Médecins qui demande le déremboursement de l'homéopathie compte 120 personnes . . .  120 personnes ont-elles plus de poids que 1 302 015 français ??? D'autres chiffres: - 68 % de français font confiance à l'homéopathie ! 3 Français sur 4 ont déjà pris de l'homéopathie ( étude de l'IPSOS   portant sur 2000 personnes en octobre 2018) - 1 médecin sur 3 prescrit de l'homéopathie, 78 % de sages femmes prescrivent de l'homéopathie pour les femmes  enceintes ou pour les nourrissons, 82 % de Français considèrent que l'allopathie et l'homéopathie sont complémentaires, - 100 % d...

Hello ! Hello !!! Hier première journée où notre poêle à bois a chauffé en continu, les températures sont bien basses . . .  Nos cousins québécois vont bien rire de nous . . . tant pis, j'assume notre petit degré au-dessus de zéro ! Au cours de l'année et jusqu'à aujourd'hui nous sommes passés de plus 40 °C à 1 °C cela fait une belle amplitude . . . !!! Voici le repas que je vais préparer pour midi . . .  Photo YD - Les derniers radis . . . avec un peu de beurre salé . . .  Photo YD - Gratin de chou frisé avec champignons de Paris, tofu nature,                  Comme épice pour relever le tofu je mettrai du curcuma et du safran, un peu de cumin. . .                                                                      ...