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Menu Low Carb végétarien du dîner du samedi 25 mai 2019

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Bonjour ! Bonjour !!! Je ne peux pas mettre le menu prévu pour ce soir sans penser aux blessés  de l'explosion qui a eu lieu hier vers 17 h 20 rue Victor Hugo à Lyon.    C'est une agréable rue piétonne, très commerçante, de Lyon,  où nous aimons, avec mon mari, nous promener,  flâner . . .  Nous y étions vendredi après midi . . . environ 1 h avant cette explosion, La douceur de l'après midi était si agréable . . . . mais voilà des promeneurs y ont connu l'enfer . . .   Toutes mes pensées positives s'envolent vers ces personnes, femmes, hommes, enfants qui ont été atteints physiquement ou non. . .  Toute la région lyonnaise est avec vous,  vous accompagne  et vous soutient !!! Voici le dîner pour ce soir . . .  Photo YD - Soupe froide à la tomate et au basilic d'une grande marque espagnole . . .  - Chiffonnade de salade verte - Oeuf brouillé au poivron rouge...

Menu Low Carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 24 mai 2019

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Bonjour ! Bonjour !!! Une nouvelle semaine s’achève avec l'arrivée du W-E ce soir . . .  Pour nous, la fête des voisins  aura lieu  samedi. . .  Le temps ne sera pas top d'après Météo-France . . . nous verrons bien ! Voici le menu du déjeuner végétarien... Photo YD - 1/2 avocat nature  Photo YD - Courgettes et poivrons farcis avec :  champignons, poivrons, 1 vert de poireau 1 ou 2 gousses d'ail, 2 c à s de parmesan, un pain de tofu aux olives, 1 œuf  1 c à s de mascarpone levure de bière saupoudrée sur les courgettes avant la cuisson  Photo YD - Mini plateau de fromages avec amandes  - Café avec de la graisse de coco selon l'envie . . .  Passez une bonne journée . . .  Photo du net 

Menu Low Carb pour la journée du jeudi 23 mai 2019

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Hello ! Hello !!! Le 23 mai 1707 à Räshult en Suède naquit  Carl Linné... C'était un botaniste et naturaliste suédois à qui nous devons  la classification des végétaux que nous connaissons actuellement . . . ! Il enseigna la botanique à l'université d'Uppsala en Suède, où il créa un jardin botanique qui existe toujours . . .  Il aimait à dire de lui : "Un grand homme peut être issu d'une petite chaumière"  en se souvenant de ses origines modestes. Il donna son nom à une plante lapone, la Linné ou linnaéa boréalis. Voici maintenant le menu de ma journée . . . . Le petit-déjeûner : Photo YD - 1 œuf au plat à la graisse de coco - 1 tranche de bacon anglais grillé avec une petite tranche de fromage fondu, - 2 fines rondelles de bûche de chèvre. - Un grand bol de thé vert grillé ("roasted"), un thé japonais . . . il a un parfum légèrement différent du thé vert. Le déjeûner : photo YD - Poir...

Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 22 mai 2019

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Bonjour ! Bonjour . . . !!! Le 22 mai 1808  naissait à Paris un des plus grands poètes romantiques français,  Gérard de Nerval  Il a vécu tantôt gai comme un sansonnet, Tour à tour amoureux insouciant et tendre, Tantôt sombre et rêveur comme un triste Clitandre. Un jour il entendit qu'à sa porte on sonnait. C'était la Mort ! alors il la pria d'attendre Qu'il eût posé le point à son dernier sonnet ; Et puis sans s'émouvoir, il s'en alla s'étendre Au fond du coffre froid où son corps frissonnait. Il était paresseux, à ce que dit l'histoire, Il laissait trop sécher l'encre dans l'écritoire. Il voulait tout savoir mais il n'a rien connu. Et quand vint le moment où, las de cette vie, Un soir d'hiver, enfin l'âme lui fut ravie, Il s'en alla disant : «Pourquoi suis-je venu ?» (Gérard de Nerval,  Épitaphe ) Voici le dîner pour aujourd'hui. . .  - Minis quiches...

Recette de poisson aux légumes . . . en papillote !

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Papillote de lotte aux légumes d'été Voici une recette hyper facile, succulente, pas chère, qui séduira tous vos convives . . .  Cette recette a été proposée dans l'émission "A table ! Mangez mieux, dépensez moins" du 14 mai 2019 sur France2  C'est ICI J'ai réalisé la recette avec de la lotte . . . j'avais très envie de manger de ce poisson  Voici ma recette . . .  Ingrédients : 1/2 tomate mais 1 entière serait bien. . .  2 très petites courgettes, ou 1 courgette normale 2 parts de lotte (filets de cabillaud ou dos de cabillaud c'est bien aussi !)  2 tranches fines de fromages type gouda, mimolette, leerdammer. . . ou mozzarella ! olives noires, poivre, sel, aromates de votre choix. . .  jus de citron huile d'olive Papier à papillote Préparation : Couper les papiers pour les papillotes, Faire chauffer le four à 200°C à 220°C Suivre les photos pour fabriquer les papillotes  Couper la tomate en ...

Menu Low Carb du déjeuner du mardi 21 mai 2019

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Bonjour ! Bonjour !!! Si la météo ne fait pas d'erreur . . . demain il fera une température agréable . . . !!! Si, si . . . entre 21 et 22 ° C .... devrait nous accompagner pendant plusieurs jours . . .   Attendons et constatons . . .  Voici le repas que j'ai envie de proposer pour notre repas de midi . . .  - Salade iceberg, tomate verte zebra, poivron, un reste de courgette farcie froide en tranches, - Papillote de lotte avec tomate, courgette, fromage de hollande en tranches fines,olives noires. . . je publie la recette dans la journée . . .  - une portion de roquefort au lait cru de brebis . . .  Que cette journée soit agréable  à toutes les lectrices et à tous les lecteurs de ce blog !!!   

Menu low Carb pour le petit déjeuner du lundi .20 mai 2019

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Bonjour, bonjour . . . !!! J'espère que cette nouvelle semaine nous apportera un vrai temps  de mois de Mai . . . !!! Je n'ai pas souvenir d'avoir rallumé le poêle à bois ces dernières années au mois de mai !!! Je n'aime pas cela . . . je veux de la chaleur par le soleil !!! Voici le petit déjeuner que je vais prendre ce matin . . .  - 1 pot de "Gervita" de Danone . . . fromage blanc et crème mousseuse  - 3 fraises et quelques framboises . . . je vais pouvoir imaginer que nous sommes bientôt en été . . . !!! - Le grand bol de thé vert quotidien  Le pot de Gervita (100 g) contient : Energie : 135 Kcal Matières grasses : 10.3 g Glucides : 3.8 g Protéines : 6.9 g sel : 0.03 g Pour les fraises (100 g ) : Energie : 28.5 Kcal, Matières grasses : 0.26 gr Glucides : 4.06 g Protéines : 0.75 gr Pour les framboises (100 g) : Energie : 45.1 Kcal Matières Grasses : 0.3 g Glucides : 4.25 g Protéines : 1.4 g U...