Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

Hello ! Hello !!!          Le dicton d'aujourd'hui, la saint Didier, pour les jardiniers . . .  "Sème tes haricots à la saint-Didier, pour un tu en auras un millier . . . "  Maintenant nous savons ce qui nous reste à faire !!! LOL! Voici le menu pour le dîner low Carb végétarien de ce soir . . .  Photo YD - Spaghettis de courgettes aux tomates confites, "lardons" de tofu fumé et parmesan. . .  PhotoYD - Salade composée, salade verte et brune + tomate + concombre + olives noires de Nyons +  Meule de Savoie + basilic, huile d'olive et vinaigre de vin . . .  - Tisane de mélisse avec son léger goût citronné . . .  Très bon samedi  sous la chaleur ? sous la pluie ? PhotoYD Rosier d'une variété ancienne, très parfumée . . . mais je ne sais plus son nom . . .  PhotoYD Les tomates sont repiquées . . . bichonnées pour une bonne reprise . . . !!! Les petits grains...

Bonjour ! Bonjour !!! Qu'elle chaleur hier ici . . .  Le thermomètre a flirté avec les 30 °C . . .  Les ventilateurs ont repris du service aujourd'hui !!! La météo a prévu 31 °C pour Lyon pour aujourd'hui. . .  Voici le menu low Carb végétarien pour notre repas de midi . . . . - 2 œufs à la coque avec des asperges à la place des "mouillettes de pain " - Galettes de spaghettis de courgettes au fromages pour raclette . . .    - Compote de rhubarbe et fraises à la vanille . . . bien fraîche  Si au goût elle n'est pas assez douce . . . la stévia sera sur table . . .  - Café pur arabica, Moka d'Ethiopie  Bon Vendredi . . . !!! Ce soir c'est la fin de la semaine . . .  si vous ne faites pas le pont de l' Ascension. . .  Une parcelle de notre jardin . . .  Les haricots verts nains . . . qui grimpent bien . . . dans la petite serre. . .  la floraison approche ! ...

Hello ! Hello !!! 21 mai 1804 ouverture du cimetière du Père-Lachaise, dans le XX ème arrondissement de Paris . . .  Je ne suis pas fan des promenades dans les cimetières . . .   mais chaque fois que nous allons à Paris,  nous prévoyons toujours quelques heures pour arpenter ses allées . . .  C'est un lieu arboré magnifique . . .  regroupant des œuvres de l'art funéraire hors du commun . . .  Pour en savoir plus . . . c'est ICI Voici le menu de la journée . . .  Le petit Déjeuner: photo YD - Salade de champignons de Paris crus avec: 1/2 tomate, 1/2 boule de mozzarella, 3 olives noires de Nyons, basilic, un peu de mayonnaise maison, - Grand bol de thé vert. . . comme d'hab .! Le Déjeuner: photo YD - Boulettes de viande de veau et de tofu aux olives. . . et légumes (champignons de Paris + feuille d'oignons frais + 1/4 d'une carotte + ail) Cuisson au four, - Poêlé...

Bonjour ! Bonjour !!!  Hier nous avons eu un temps splendide  mais avec un vent incroyable . . .  Nous n'avons pas pu planter les tomates de peur  que ce vent ne les casse . . . Grrrr !!! Voici mon menu pour ce soir . . .  - Petite salade composée : Salade verte, Tomate, Courgette crue en fine tranches, Olives noires de Nyons, Basilic, Huile olive + vinaigre de vin  - Poêlée d'épinards (frais) à la crème avec œufs au "plat" . . .  - Tisane de Mélisse . . . du jardin . . . , Très très bon mercredi . . . !!!

Hello ! hello !!! Aujourd'hui nous fêtons la Saint Yves . . . du celte iw, if. . .  Et le dicton du jour est : " A la Saint Yves le beau temps arrive. . . " Effectivement la météo des jours à venir sera superbe . . . avec des températures élevées . . . !!! Que cela doit- être dur d'habiter au bord de la mer ou de l'océan  et de ne pas pouvoir aller faire un peu le lézard sur sa serviette . . .  par de telles températures !!! Voici le menu pour notre déjeuner aujourd'hui . . .  Photo YD - Petite salade tomate et avocat avec filet d'huile d'olive et vinaigre de cidre, - Escalope de veau à la zurichoise Même recette que les PST à la zurichoise mais j'ai fait la recette originale avec escalope de veau + rognons + champignons de Paris   Photo YD - Saint Marcellin Bio coulant à manger avec une petite cuillère. . .  - Café avec un peu de lait de soja . . .  Un très très bon mardi  à toutes les...

Houmous Low Carb d'artichauts au citron et à la menthe Photo YD Ma maman était corse de la région Corté,  dans la région des Châtaigniers. . .  Aussi j'ai été élevée aux plats corses et aux plats provençaux . . .  Voici une recette succulente pleine de soleil d'une restauratrice corse  La recette originale est ICI Nous avons adoré . . .  avec des artichauts frais cette recette doit être divine !!! Ingrédients pour 4 portions: 6 Cœurs d'artichauts cuits à la vapeur bien froids. . . je n'avais pas d'artichauts frais . . . j'ai pris des cœurs d'artichauts surgelés. . . ils sont un peu moins moelleux. . .  le jus d'un citron de corse si possible, mais ils sont rares par ici . . . les citrons bio de Sicile ne sont pas mal non plus. . .  6 de feuilles de menthe, à notre goût il manquait un peu de parfum "menthe", j'en ai rajouté autant . . .  6 à 8 c à s d'huile d'olive. . . de Corse naturellement mai...

Hello ! Hello !!! Aujourd'hui nous fêterons les Eric. . .  et le dicton du jour est : " Soleil à la saint Eric promet du vin plein les barriques." La semaine commence dans le positif . . .  Après ces 2 mois d' anxiété et de confinement . . .  nous avons bien besoin de paroles positives !!! Voici mon petit déjeuner pour ce matin . . .  photo YD - Petite salade verte avec un filet d'huile de noix et jus de citron - Andouille de Guéméné . . .  - une tranche fine de saucisson, - quelques olives noires . . .  - Grand bol de thé vert . . .  Très bon début de semaine . . . !!! Sous le soleil !!!