Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

Bonjour ! Bonjour !!! Ici nous avons des températures très élevées . . .   Plus de 33° C dans l'après midi  et encore 30° C  ce soir . . . !!! Pour mon petit déjeuner je me suis préparé une belle salade . . . Photo YD - Salade de tomate jaune et concombre, feuilles de pissenlit, de pourpier, ciboule et oignon blanc  J'ajouterai aussi un œuf dur au moment de manger la salade  La sauce sera huile d'olive, citron, poivre.  Je ne sale plus les salades. Comme je ne mange qu'un petit fruit par jour les tomates et concombres sont mes fruits de l'été . . . J'en fais une véritable cure !!! J'adore !!! - Pour accompagner mon petit déjeuner estival, un bol de thé vert sencha chaud . . . je n'arrive pas à le boire froid le matin, j'ai l'impression que le thé froid ne me réveille pas !!! Passez une très belle journée !!! N'oubliez surtout pas de boire  de l'eau, du thé, des tisanes . . . . pour bien s'hydrate...

Coucou me revoilà !!! Bonjour à vous toutes et tous . . .  Reprenons les bonnes habitudes avec les menus quotidiens . . .   Les légumes de saison donnent à plein en ce moment !!! Pour ce soir je vous propose . . . : Photo YD - Un  dos de bar avec une garniture ressemblant à de la ratatouille . . .  Dans une poêle, je ferai revenir dans de l'huile d'olive un petit oignon frais coupé en dés, une courgette jaune (environ 200 g) coupée en dés , puis j'ajouterai une aubergine (d'environ 200 g) coupée en dés.  Quand les légumes seront presque cuits je ferai cuire dans la même poêle en créant un petit espace les dos de bar (environ 100 g) et j'ajouterai aux légumes, quelques tomates cerises. quelques minutes de cuisson et je servirai les dos de bar accompagnés des légumes en ratatouille. Photo du net  - Quelques fraises (environ 6) de la variété "Mara des bois"  Je vous souhaite une très belle journée . . .  Vo...

Bonjour, Bonjour !!! Le WE s'annonce orageux pour certaines régions . . .  Espérons que la grêle ne sera pas au rendez-vous . . .  Voici  le menu que je vous propose pour un déjeuner plein de soleil . . .   Photo YD - Salade de haricots verts, tomates du jardin 1/2 petit oignon rouge vinaigrette à l'huile d'olive Photo YD - Tian provençal au cabillaud et à la mozzarella de l’émission "On passe à table" de mardi soir (je crois) sur la 2 la recette la semaine prochaine ! Photo du net  - un café à la graisse de coco  Passez un très bon WE et je vous dis à Mardi !!!

Bonjour Bonjour !!! Une nouvelle semaine va se terminer . . . ! Je serais absente ce week end pour participer à  un nouveau Marché de potiers . . .  Nous allons à Saint Sauveur en Puisaye  au cœur du pays potier bourguignon  dans le département de l'Yonne . . .  Voici le menu du dîner de ce soir . . .  Photo YD - Spirale de tomates "Noires de Crimée", " tomates "Blanches et tomates confites maison, sauce huile d'olive et vinaigre Balsamique   Photo YD - Courgettes farcies , reste du grand plat de farci d'hier . . .  Nous les mangerons bien fraîches Photo du net  - Un petit abricot pour finir notre repas  Très belle journée !!! et bonne soirée !!!

Bonjour, Bonjour !!! Comment allez-vous ? Bien j'espère ! Pour celles et ceux qui sont en vacances . . . .  vous rechargez bien les batteries ? Pour ceux qui n'y sont pas encore . . . un peu de patience, elles vont arriver bientôt c'est certain !!! Voilà mon repas pour ce déjeuner de midi . . . un peu long à préparer . . . mais plusieurs repas sont prévus. . .  Photo YD - Les légumes farcis de l'été  Les tomates sont celles du jardin, variété "Cœur de Bœuf" elles étaient énormes. J'aime bien aussi les courgettes rondes ou longues toujours du jardin ! Pour la farce, j'ai pris : des chipolatas de charcutiers-paysans, la chair des courgettes enlevée pour creuser les courgettes, 1 aubergine coupée en cubes, 1 échalote , 2 gousses d'ail,  2 feuilles de blettes et leurs côtes, 2 feuilles de chou kale,  les feuilles de 2 oignons ou de ciboule, 1 c à s de poudre d'amandes, 1 œuf, sel + poivre + piment d'Es...

Bonjour ! bonjour !!! Ce matin nous allons innover pour le petit déjeuner,  Après les œufs au plats ou à la coque,  Après le jambon, le saumon fumé, Après les avocats . . .  Voici un petit déjeuner très original que j'adore l'été . . .  Photo YD - Salade de crudités et sa sauce vinaigrette  tomate, concombre, champignons de Paris,  un peu de salade verte, quelques oignons frais et grillés, quelques arachides concassées  vous pouvez ajouter: du comté ou emmental, ou 1/2 mozzarella, un œuf dur ou mollet,  un peu de saumon fumé  . . .    - un thé vert comme boisson  Comme les fruits nous font rapidement dépasser notre compte de glucides les tomates et le concombre sont des fruits idéaux sans sucre .  Comme nous n'avons pas eu beaucoup de visiteurs ce WE  j'ai pu me balader dans ce joli village : Certains commerce sont assez origi...

Hello Hello !!!! Après un week end plein de surprises me voilà de retour . . .  Un marché de potiers sous une chaleur   à plus de 38°C à l'ombre et du foot à toutes les sauces . . . !!! Le marché s'est terminé à 15 h . . . coupe du monde oblige . . . ! Ce fut mon plus mauvais marché depuis le début de la saison . . .  Mais le France est championne du monde . . .  Félicitation à ces footballeurs !!! Voici donc mon menu en rentrant à la maison . . .    Photo YD - Salade de tomates "Cornue des Andes" oignon blanc, olives, et sa sauce au tamari, citron, huile d'olive  Photo YD - Truite au four aux courgettes et oignon  - Fromage du Dauphiné de la laiterie du Mont Aiguille fait avec 3 laits vache, brebis, chèvre . . . !!! Notre repas sera réalisé avec les produits des régions que nous avons traversé durant ces quelques jours !!!! Passez une très belle journée !!! Merci pour toutes vos...